Muffin alla fragola per la Festà del Papà

Sono compagni di giochi, eroi, sinceri alleati, supportano, sopportano, proteggono e incoraggiano.
E se stare a casa, significa stare con loro, siamo certi che #andràtuttobene!
Auguri a tutti i papà!
Per tutti voi, i nostri deliziosi Muffin allo yogurt Ovaro, naturalmente by Pezzetta!

Guardate il nostro tutorial per imparare a farli più velocemente!

2020 Ricetta Muffin

Ingredienti per 2 persone

  • 250 g. di farina di grano tenero
  • 2 vasetti di yogurt di Ovaro alla fragola
  • 100 g. di zucchero
  • 2 uova
  • 100ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito

Preparazione
In una terrina ampia rompiamo le uova, iniziamo a mescolare con la frusta e aggiungiamo lo zucchero. Continuando a mescolare aggiungiamo lo yogurt di Ovaro alla fragola e l’olio. Uniamo la farina un po’ alla volta per incorporarla tutta e infine aggiungiamo il lievito per dolci.

Prendiamo uno stampo per muffin e inseriamo i pirottini di carta. Versiamo un cucchiaio di impasto in ogni pirottino:  non è necessario che siano colmi perché i muffin crescono molto nel forno, basta riempirli per 2/3!

Inforniamo a 180°C per 20 minuti in forno statico.

2020 Ricetta Muffin

Buon appetito e Buona Festa del Papà!

Credo che si diventi quel che nostro padre ci ha insegnato nei tempi morti,
mentre non si preoccupava di educarci. Ci si forma su scarti di saggezza.
Umberto Eco