Ein erstaunliches, uraltes Rezept. Einmalig und unverkennbar im Geschmack.

Verwendet werden zahlreiche Käselaibe. Sie werden zerkleinert und zu einer einzigen Masse vermischt. Nun werden Salz, Pfeffer und Sahne hinzugefügt, die den besonderen, unnachahmlichen Geschmack entstehen lassen. Es folgt eine Ruhezeit und kurze Ablagerung, bis eine kompakte Konsistenz erreicht ist.