Il Pepato

Il Pepato2020-11-17T14:49:44+00:00

Project Description

Per chi pretende gusti decisi, da un formaggio che si esalta grazie al sapore speziato del pepe.

Un formaggio latteria da 3 chili, che viene stagionato per 4 mesi. Poi, l’affinatura prevede olio extravergine di oliva e pepe macinato. Si presenta con una pasta compatta e dal colore leggermente paglierino. Ha un sapore deciso e incontra i gusti di chi ama le spezie.