Dolce Capra

Dolce Capra2020-11-17T15:50:14+00:00

Project Description

Gewonnen aus reiner Ziegenmilch, angenehm leicht und bekömmlich.

Durch seine langsame, sanfte Verarbeitung, ist er besonders leicht und ideal für alle, die an Kuhmilchunverträglichkeit leiden. Die Kruste ist dünn, von elfenbeinweißer Farbe, die Käsemasse reinweiß und kompakt. Im Geschmack mild, mit dem exquisiten Aroma, das für Ziegenkäse charakteristisch ist.