Eine typische Verfeinerung, die alle Aromen der Friauler Weinlese einfängt.

Leicht und bekömmlich, wird er für 4 Monate gereift, weitere Verarbeitung in Fässern bedeckt mit dem Trester von Schioppettino, diesem typischen Friauler Wein. Die Kruste ist dunkel, Trester-Reste sind deutlich zu sehen. Kompakte Masse von weißer Farbe.